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发布时间:2021-11-18 20:26:58
历程
在世界各地,哈根达斯已成为高i档冰淇淋的标志。自哈根达斯在大中华区的第i一家店于1984年在香港落户后,经过26 年的发展,截止到2010已在大陆、台湾、香港拥有百余家专卖店。在大中华区,所有销售的哈根达斯冰淇淋产品由法国进口。因而使冰淇淋的质量大不如前,鲁本·马特斯当时便立下宏愿要生产纯i天i然的,高质量的,风味绝i佳的冰淇淋产品,让世人享受真正高品质的冰淇淋美味。吉克隽逸代言哈根达斯生产了三种口味的冰淇淋,香草,巧克力和咖啡,主要把产品提供给一些高i级的餐厅和商店。口碑载道,产品于1961年正式命名为“Haagen-Dazs”。是马特斯根据北欧语系而创造的,这是因为他年幼时曾在丹麦尝过他认为i好的冰淇淋,所以运用此语系为产品命名
手工冰淇淋按照材料不同分为两大类:一、牛奶为基底冰淇淋(milk based Ice Cream)。由新鲜的牛奶和的水果用传统的意大利技术制作而成。在制作过程中,技术着***在新鲜度和适中的浓郁度,且低糖低脂。不用牛奶加强它的醇浓的口感,只是需要适度的空气含量。因为低脂,空气含量少,它的重量基本是成分的重量。它品尝起来味道很好,口感浓郁,丝滑如缎,水果清香。当选择创业的时候,很多创业者都认为市场竞争是非常严峻的,稍不留神就会满盘皆输,的确,随着餐饮行业的发展,越来越多人加入到了餐饮行业,让竞争越来越激烈,大家都希望自己能够选择一个可以长期经营的项目。二、水为基底的冰淇淋(water based ice cream),跟前者i大的不同是它既不含牛奶,也不含脂肪,而是的水果。如果把前者比作华丽的牡丹,那后者就象清新莲花。水是基料,新鲜的水果是主料,制作成品有着不可思议的手工技巧,这种不含脂肪的冰激凌,品尝起来真是味美极了。因为没有一滴牛奶,它比含有一定数量的空气的意大利冰激凌要口感清新纯正,没那么厚实粘稠。水果的新鲜和香味保存得也非常好。免责声明:以上信息由会员自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责,产品网对此不承担任何责任。产品网不涉及用户间因交易而产生的法律关系及法律纠纷, 纠纷由您自行协商解决。
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