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冰淇淋的主要分类

简单来说，冰淇淋有“不含蛋黄”和“含蛋黄”两类。标准i一点表述是：

第i一类是标准或者叫费城式冰淇淋，就是由鲜奶油、牛奶和糖，和其它风味材料制成。

第二类是法式或叫蛋奶沙司冰淇淋，除了鲜奶油，牛奶和糖，还加入了蛋黄。意大利的Gelato就是这种冰淇淋，这种冰淇淋的膨胀度很小，密度比较紧实。

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如何开店创业找到靠谱合伙人

开店创业这个圈字，天天被各种成功故事包围，基本上就是某个人想要创业开店，然后他拉了几个伙伴，然后过程中怎么怎么奋斗，后成功了。

创业开店是个高风险活，一个人自己干是很困哪的，自古以来很多英雄开始也是要招贤纳士一起创业奋斗，比如著i名的阿里巴巴 十八罗汉。 所以开店来说，找到靠谱的合伙任会让你省心很多。合伙开店有很多优势，小管家先给大家捋一捋。

一、资金压力小

假如开一家餐饮店要20万，两个人平摊，每个人只要出10万，那么资金压力就小了一半。经济学上讲“不要把鸡蛋都放在一个篮子里”，即便是***，也要留一手，不要把全部身家都压在一个项目上。

二、经营工作更轻松

俗话说：三个臭皮匠，顶个诸葛亮。在日常经营中，大家根据自己的长处安排好各自的职责，群策群力，互相配合，就好比一条船上 大家各自分工出力，生意这条大船才会前进。

三、整合资源

一起合伙开店，相对于一个人创业来说好处不止减少资金压力。还包括对批次人脉关系相互利用、技术手段的掌握、管理诀窍的相互融合、生产设备的相互补充等。合适处理，这些资源整合就很好得推动发展。

据软硬硬冰淇淋﹨Gelato（意式冰激凌）：硬冰淇淋的膨胀率在80%-，硬化成型是为了便于包装和运输。意大利人创造，主要是在工厂加工，冷冻到店内销售，因此从外形就能看出比较坚硬，内部冰的颗粒较粗。软冰淇淋﹨ice cream（美式冰激凌）：软冰淇淋在生产过程中没有硬化过程，膨胀率在30%-60%，一般可以用冰淇淋机现制现售。通常，一支软冰淇比同等体积的硬冰淇要含有更多的(约1.6倍)营养；没有硬化过的软冰淇淋也会更加滑腻、香醇。软冰淇淋于1930年代由英国的约瑟夫?里昂食品公司所发明。当时任职于该公司担任药剂师的前任英国首相撒切尔夫人，也曾参与软冰淇淋乳化剂的开发。“MINIMELTS迷你美珠”时尚帝国,可不是心血来潮,抽丝剥茧中可见其超i强智慧,近百款单品中,“MINIMELTS迷你美珠”五大主力贯穿销售始终并不断创新研发。

冰淇淋店冬天是如何做生意的？

大家觉得冰淇淋只有在夏天才会有生意，现如今，冰淇淋不仅仅是降温解暑的甜品，甚至在冬天，也是街头靓丽的风景线，很多的商家都看好冬天做冰淇淋的生意，把冬天作为冰淇淋的销售旺季，那么，冰淇淋店冬天是怎么做生意的？

尽管现在冰淇淋已经不再是夏季独有的消暑美食，在冬季吃冰淇淋也成为了一种时尚，所以说冰淇淋店可以针对不同的季节准备不同的营销方案才能更好的盈利。冰淇淋店已经成为现代年轻人非常喜欢的场所，与家人，与朋友，亦或者与恋人，一起分享一杯美味的冰淇淋是一件十分惬意的事情。精心的装潢，安静的气息，会让人感觉很舒服，吃冰淇淋更是为了浪漫和享受。所以现在冬季的冰淇淋店也越来越受欢迎。培训帮扶：多味可冰淇淋总部会针对每一位项目合作方，做好非常到位的培训工作，即便没有任何经验的人，也可以轻松加盟多味可冰淇淋，畅享来自于消费者的大力支持。